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牛乳は、私たちの手に入れることのできる完全食品といわれています。それはなぜでしょう? 赤ちゃんを思い浮かべてください。赤ちゃんはなにを食べて大きくなるでしょうか? 1歳に満たない赤ちゃんは、母乳を飲んで大きくなります。 大きくなるには、栄養のバランスが整ったきちんとした食事をとることが必要でしょう。 それを牛にたとえるとどうなるでしょうか? そうです、牛乳なのです。 難しい栄養学などの知識を考えるまでもなく、牛乳は完全食品でなければならないのです。 でもやっぱり牛乳はちょっと、という人もいるでしょう。確かに苦手な人は多いと思います。 無理に食べたり飲んだりしたところで、栄養が、栄養にはならないでしょう。 でも、牛乳を代表に、乳製品はすべて、かなり栄養素の高い食品であるといえるでしょう。 牛乳はだめだけどヨーグルトなら平気、という人も多いことでしょう。 育ち盛りのお子さんには、しっかりした骨格を作る手助けをして、お年寄りには、骨粗鬆症の予防に。 そして、ストレスの多い現代社会において、ストレスの軽減、精神状態の維持にも役立つ といわれています。毎日一本の牛乳、一個のヨーグルト、また、チーズひとかけが、 あなたの生活をより健康的にしてくれるのではないでしょうか? だからこそ、今 ”牛乳のすすめ”なのです。 |